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德州营养师培训学校:营养介绍5款超实用的夏季减肥水果

来源:德州公共营养师培训 发布时间:2012/6/5 10:46:00

    夏季减肥水果1、奇异果
  奇异果的膳食纤维在水果当中名列首位,一颗100g的奇异果约有的纤维质,是香蕉的2.3倍,橘子的2.5倍。
  奇异果的水溶性纤维(果胶)可以阻止小肠吸收从食物中获取的脂肪,让脂肪随粪便排泄,减少堆积在体内的机会;而非水溶性的膳食纤维则扮演清除肠道老旧废物的角色,一边吸收水分增加粪便体积,并促进肠蠕动,改善「小腹人」一肚子大便的便秘问题。   

    夏季减肥水果2、桑葚
  营养成分十分丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质,矿物质的含量也比其他水果高出许多,主要有钾、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明,桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、促进新陈代谢等功能,是非常理想的减肥食品之一。
    夏季减肥水果3、柑橘
  柑橘类水果,如橙、柠檬等富含维生素C,热量低,水分多,有降脂之效,故一直大受瘦身人士的欢迎。但是,此类水果的果酸甚高,不利于牙齿珐琅质,所以食后一定要漱口。此外,建议不要空腹吃太多的相橘类水果,有胃病的人更应控制食用量!
    夏季减肥水果4、葡萄柚
  葡萄柚热量≈141.2千焦/100克(35.3千卡/100克) “葡萄柚饮食”是一种30年前在西方备受女性推崇的减肥食谱。美国一项较新研究发现,这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。每日正常三餐都吃上半个葡萄 柚,可平均减掉1.62千克,效果好的可减掉多达4.5千克。
    夏季减肥水果5、番石榴
  番石榴热量低、养分足,可以取代正餐。中午吃个番石榴,外加点清淡的食物,就是饱足的一餐了,但热量绝不超过50千卡!这样,既可减少热量的摄取,又能有足够的养分支持身体活动,是女性的减肥圣品。

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